Kambing Guling Terbaik Kec. Gunung Alip Kab. Tenggamus

Kambing Guling Terbaik Kec. Gunung Alip Kab. Tenggamus

Penduduk Wilayah Asia Tengah mengawali sejarah Kambing Guling yang ada hingga ketika ini, mereka mengonsumsi daging domba / kambing untuk keperluan makan.
Sejarah Masakan Kambing / Domba Guling sangat identik dengan hidangan yang bisa dibuat untuk acara penyambutan perayaan ataupun beragam acara lainnya.


Sejarah Kuliner Kambing Guling yang dagingnya berasal dari hewan domba yang dikenal sebagai WHOLE LAMB ROAST, padahal istilah MUTTON ROAST yaitu kuliner kambing guling seandainya mana daging yang digunakan berasal dari hewan ternak Kambing.
Yang Kita kenal kambing / domba ialah dua binatang ragam ternak yang sama namun ternyara mempunyai tekstur dan rasa dari daging keduanya sungguh-sungguh berbeda.
Kambing Guling merupakan salah satu makanan / kuliner yang telah amat lama dikonsumsi oleh manusia, Kambing Guling ialah masakan tertua dan tetap menjadi andalan pada dikala ini untuk mengadakan acara pesta.
Apa sih Kambing Guling itu

Kambing Guling ialah salah satu olahan kambing yang populer di Indonesia

Apa itu sejarah

Kejadian masa lampau
Olahan Kambing Guling yang berbahan kambing / domba muda pilihan yang disembelih dan dihilangkan bulu, kepala, kaki dan komponen bagian yang tak diterapkan nantinya.
Mungkin itu yang ada di pikiran orang-orang dikala pertama kali mendengar kata kambing guling, ya berarti kambing yang sedang guling-guling. Lho tetapi kok aneh ya?
.
Jadi, jangan salah kira nih, kambing guling itu adalah kuliner khas timur tengah. Kuliner ini ialah daging kambing dan tulang yang masih utuh. Kambing rata-rata dapat menghasilkan daging kambing sekitar 6 kg dengan standar porsi 1 kg yang dapat untuk 15-20 orang. Jadi, porsi kambing guling itu besar, dan biasanya masakan kambing guling di hidangkan untuk merayakan pesta-pesta dan acara-acara.
.
Jika di Indonesia, kambing guling acap kali dijadikan salah satu menu pesta pernikahan. Beda lagi saat di Amerika, kambing guling di jadikan menu untuk merayakan hari paskah. Di Yunani, kambing guling tak hanya di hidangkan untuk hari paskah, tapi juga dihidangkan untuk keluarga yang akan menempati rumah baru. Sementara di Cina, kambing guling di buat untuk menyambut kedatangan tamu.
.
Supaya daging kambing nikmat karenanya sistem pembuatan wajib di observasi. Kambing guling yang lezat itu tekstur nya lembut, tidak berbau prengus, dan saat kita memakan nya tidak terasa kambing nya, bumbu-bumbu menyerap hingga dalam dan merata. Karena jikalau daging kambing masih berbau dikala di makan, maka orang akan menjadi malas memakan nya lagi.
Kambing guling ialah sajian istimewa yang sangat mudah membuatnya. Dengan membakarnya seketika sesudah dikasih bumbu rempah-rempah atau mengoven dengan memanggang di dalam oven yang disebut kambing guling panggang.
Jadi Anda bisa membikin dua macam kambing guling, adalah kambing guling bakar dan kambing guling panggang. Hanya dioles bumbu, usul oven dan bisa ditinggal mengerjakan yang lain untuk kambing guling oven microwave.
Meski untuk acara pesta, seperti pesta barberque atau pesta perayaan malam tahun baru dibakar memakai arang. Jangan lupa pilihkan kambing muda untuk hasil daging yang empuk.
Kambing guling khas Arab juga awet hingga sebagian hari, disimpan di lemari es dan diiris kemudian di-microvawe untuk memanaskan. Tidak punya microvawe? tak perlu kuatir, daging kambing dingin yang sudah diiris dapat digoreng di wajan tanpa minyak sampai daging panas dan mengeluarkan minyak. Siram saus kecap dan siap untuk dikenalkan.
Berikut resep kambing guling bakar untuk pesta perayaan malam tahun baru sajian sedap istimewa lengkap dengan metode bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis dan api di bawah bisa dimanfaatkan untuk membakar jagung bakar.
 

Link Kami :

Kambing Guling Terbaik

Kambing Guling Terbaik

Kambing Guling Terbaik

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *